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Nobile vitigno di origine francese che da alcuni anni ha trovato una buona collocazione anche in Piemonte, può essere utilizzato come vino per la spumantizzazione, può essere imbottigliato lievemente vivace oppure tranquillo come nella nostra cantina.
Colore giallo paglierino, profumo fresco e fruttato con aroma di pesca, sapore secco e gradevole.
Vitigno | Chardonnay |
Grade Probable | 2 anni |
Temperatura di servizio | 10° -12° C |
Vinificazione | Pigiatura e pressatura delle uve. Decantazione e fermentazione a temperatura controllata. |
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