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Il nostro Pinot Nero combina il tradizionale profumo delicato di frutti a bacca rossa (come il mirtillo, la mora e il lampone) e il gusto vellutato, con un corpo rotondo, equilibrato ed elegante. Il colore è rosso intenso con riflessi purpurei. L'affinamento avviene in grandi botti di legno per un tempo variabile tra 6 e 9 mesi.
Vitigno | Pinot Nero |
Grade Probable | 8 anni |
Temperatura di servizio | 18°C |
Vinificazione | Diraspapigiatura, macerazione a temperatura controllata in vinificatori programmabili. L'affinamento avviene in botte grande per 6 - 9 mesi. |
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