Vitigno ottenuto nel 1938 dal Prof. Giovanni Dalmasso incrociando Nebbiolo e Barbera, messo a dimora principalmente in provincia di Alessandria, Asti e Cuneo. Trattandosi di un vitigno dal grappolo medio, medio/piccolo a maturazione tardiva, occorre riservare all''Albarossa i vigneti di collina con buona esposizione.

Il risultato è un vino dal bel colore rosso rubino con sfumature violacee, dotato di un bouquet intenso e complesso, in cui prevalgono le sensazioni fruttate su quelle floreali ed alle quali, si aggiunge una spiccata componente speziata, di tabacco, di gusto caldo ben strutturato e armonico, di giusta acidità e di elevata pienezza e persistenza gustativa.